Molti di noi stanno cambiando il modo di vivere la propria quotidianità a causa delle linee guida del COVID-19. I fast food, i drive thru e i ristoranti che effettuano il servizio d’asporto sono diventati una scelta ormai consolidata per mangiare mentre ci avventuriamo nella nostra “nuova normalità”. Al giorno d’oggi, è possibile che ci ritroviamo ad apprezzare una gustosa e unta specialità da un sacchetto di carta più di quanto fossimo soliti fare; ciò che una volta veniva considerato uno sfizio adesso è diventato un rituale settimanale.
Con l’aumento della domanda, molti fast food hanno avuto la necessità di sostituire o aggiungere attrezzature alle proprie cucine. McDonald’s, KFC e Wendy’s utilizzano normalmente griglie doppie a contatto di tipo clamshell sia a gas, che elettriche o a doppia alimentazione. Le griglie clamshell aumentano la produttività attraverso una preparazione più rapida e migliorano la qualità dei cibi grazie a una cottura uniforme con il calore su entrambi i lati. Queste tipologie di applicazione normalmente richiedono una valvola di regolazione della combinazione del gas, come la CV200 di Maxitrol, per regolare il flusso del gas al bruciatore. La CV200 è una valvola di blocco a doppio solenoide con un regolatore di pressione integrato e viene utilizzata nei dispositivi ad accensione mediante scintilla diretta o a superficie calda.
Svariati Burger King, Carl’s Jr. e Dairy Queen usano griglie ad elevata capacità provviste della CV300 di Maxitrol per regolare la pressione del gas. Anche la CV300 è una valvola di blocco a doppio solenoide con un regolatore di pressione integrato, ma è disponibile un’uscita opzionale del gas pilota regolata a pressione.
Dunque, la prossima volta che vi gusterete il vostro pasto al volo, sappiate che Maxitrol, nel suo piccolo, ha contribuito a velocizzare il vostro ordine. I prodotti Maxitrol si possono trovare in tutto il mondo, nei posti più impensabili, persino nel vostro fast food preferito.