Die Corona-Pandemie hat unseren Alltag verändert – auch unsere Essgewohnheiten. Immer mehr Kunden bevorzugen die kontaktlose Essensübergabe und nutzen deshalb vermehrt den Autoschalter. Während das traditionelle Restaurantgeschäft in den letzten Monaten eingebrochen ist, hat der Umsatz über sogenannte „Drive-Ins“ angezogen. Viele Gastronomen bieten in der Pandemie außerdem Abhol- und Lieferdienste an.
Mit dem Anstieg der Nachfrage haben viele Fast-Food-Restaurants die Notwendigkeit erkannt, ihre Ausstattung aufzurüsten oder zu erweitern. McDonald’s, KFC und Wendy’s verwenden in der Regel so genannte Kontaktgrills, die mit Gas, Elektro oder Dual-Fuel betrieben werden. Kontaktgrills erhöhen die Produktivität durch schnellere Garzeiten und verbessern die Speisenqualität durch gleichmäßiges Garen von beiden Seiten. Um den Gasfluss zum Brenner zu regulieren, verwenden diese Geräte in der Regel Kombinationsregelventile, wie z. B. das CV200 von Maxitrol. Das CV200 ist ein Doppelmagnet-Absperrventil mit einem integrierten Druckregler. Es wird in Anwendungen mit direkter Funken- oder Heißflächenzündung eingesetzt.
Eine Reihe von Schnellrestaurants wie Burger Kings, Carl’s Jr. und Dairy Queens verwenden auch Hochleistungsgrills mit dem CV300-Ventil zur Regulierung des Gasdrucks. Das CV300 ist ebenfalls ein Doppelmagnet-Absperrventil, jedoch wahlweise mit geregeltem oder ungeregeltem Zündgasausgang.
Wenn Sie also das nächste Mal im Schnellrestaurant bestellen, wissen Sie, dass Maxitrol dazu beigetragen hat, Ihre Bestellung zu beschleunigen. Maxitrol-Produkte sind auf der ganzen Welt zu finden – an den unscheinbarsten Orten – sogar in Ihrem Lieblings-Fastfood-Restaurant.