Eso es porque es bueno para el ecosistema. Por naturaleza una planta de café es una planta de sotobosque que necesita sombra. Los pequeños arbustos de café crecen bajo las copas de árboles. Este es también el método tradicional de cultivo de café, que imita la manera en la que crece en la naturaleza pero preservando el hábitat local.
Sin embargo en los años 70 se desarrollaron variedades de café tolerantes al sol para aumentar el rendimiento y el beneficio. Esto permite un solo cultivo, una siembra de alta densidad, pero también tiene un efecto negativo en el ecosistema. Estas plantaciones al sol reemplazan las flores y plantas nativas, y con ellas, los hábitats naturales de aves y pequeños mamíferos.
Por lo tanto, es fácil ver cómo las plantaciones de café cultivado a la sombra ayudan al medio ambiente.
Por lo tanto, es fácil ver cómo las plantaciones de café cultivado a la sombra ayudan al medio ambiente.
Aunque no está en el sector del café, Maxitrol trabaja en todo el mundo con una serie de fabricantes de equipos para tostado de café que utilizan sus válvulas de regulación de gas de las series Exa y CV. Y claramente, los granos de café cultivados a la sombra y tostados con equipos de gas natural de combustión limpia representan una combinación ganadora en el respeto del medio ambiente.
