Wohnbereiche im Freien erleben seit Jahren einen Aufwärtstrend. Schon vor der Pandemie haben die Menschen sich privat gerne schöne Außenbereiche geschaffen, die wie eine Erweiterung ihres Hauses aussehen und sich auch so anfühlen. Veranden, Terrassen und Innenhöfe wurden zur Heimstätte von Außenküchen, Pergolen, gemütlichen Möbeln und … natürlich Gasfeuern.
Der Ausbruch von COVID-19 führte nicht nur zu einem sprunghaften Anstieg der Nachfrage nach Wohnräumen im Freien, sondern auch zu einem ähnlichen Enthusiasmus im Restaurant- und Gaststättengewerbe. Das Gaststättengewerbe wurde von der Pandemie besonders hart getroffen, da viele Länder die Bewirtung in Innenräumen ganz verboten oder restriktive Kapazitätsvorschriften erlassen haben. Hinzu kam eine Maskenpflicht, die das Restauranterlebnis insgesamt erheblich beeinträchtigte. Seit März 2020 hat schätzungsweise jedes sechste Restaurant in den USA seine Türen endgültig geschlossen.
In dem Bemühen, sich während der Pandemie über Wasser zu halten, gingen Restaurants und Bars schnell von der Innen- zur Außengastronomie über. Terrassen und Parkplätze wurden zu Außengastronomiebereichen. Auch die Städte halfen der Branche, indem sie angrenzende Straßen und öffentliche Bürgersteige sperrten und so noch mehr Sitzplätze im Freien schufen. So konnten Gäste im Herbst und in den Wintermonaten im Freien speisen, auch wenn die Temperaturen sanken. Damit sie es warm und gemütlich haben, statteten die Besitzer die Lokale mit sauberen, energiesparenden Erdgaskaminen und ‑Heizungen aus.
In diesem Zusammenhang konnten wir mit Freude feststellen, dass – insbesondere in Europa – unsere Gas-Mehrfachstellgeräte GV32 und GV60 immer häufiger für gasbefeuerte Außenanwendungen eingesetzt werden.