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Novedades en el ámbito de la cocina profesional

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Maxitrol ha desarrollado recientemente un par de nuevos e interesantes productos para aparatos de gas: el nuevo termostato mecánico GV30C y el presostato GV30. Ambos productos tuvieron una gran acogida en la reciente edición de HOST Milano, la feria comercial más grande y relevante del mundo dedicada a los sectores de los equipos de cocina, la alimentación y el café.


El termostato mecánico GV30C está diseñado para controlar la temperatura en un aparato de gas. Cuando se combina con un control multifuncional GV30, permite accionar dos quemadores principales de forma independiente con un único quemador piloto.


El presostato GV30 cierra un contacto eléctrico cuando el gas alcanza una presión preestablecida. Cuando se utiliza en la salida de gas principal o en la de la llama piloto, el presostato GV30 y un LED indicarán si el quemador está encendido o apagado. En las bombas de gasóleo, por ejemplo, se puede conectar en paralelo un relé normalmente cerrado con un LED (p. ej., si circula gas de piloto, el relé interrumpirá el suministro eléctrico a la bomba).