C’est parce que cela est bénéfique pour l’écosystème. Le caféier est par nature une plante de sous-bois qui a besoin d’ombre. Les petits arbustes de café poussent sous le couvert des arbres. Il s’agit également de la méthode traditionnelle de culture du café. Elle consiste à imiter son mode de croissance à l’état sauvage tout en préservant l’habitat local.

Cependant, dans les années 1970, des variétés de café résistantes au soleil ont été mises au point afin d’augmenter le rendement et les bénéfices. Cela permet une monoculture et une plantation à haute densité, mais cela a également un effet négatif sur l’écosystème. Ces plantations exposées au soleil remplacent les fleurs et les plantes indigènes, et avec elles, les habitats naturels des oiseaux et des petits mammifères.

On comprend donc aisément en quoi les plantations de café cultivées à l’ombre contribuent à la protection de l’environnement.

Bien que nous ne soyons pas actifs dans le secteur de la culture du café, Maxitrol collabore à l’échelle mondiale avec plusieurs fabricants d’équipements de torréfaction qui utilisent nos vannes de contrôle de gaz des séries EXA et CV. Et il est évident que les grains de café cultivés à l’ombre et torréfiés à l’aide d’équipements fonctionnant au gaz naturel à combustion propre constituent un atout majeur pour l’environnement. Les vannes EXA de Maxitrol sont des vannes de régulation de gaz modulantes d’une grande précision. Elles assurent un contrôle reproductible des processus avec une hystérésis minimale sur toute la plage de modulation. Les vannes de la série CV sont des vannes de contrôle gaz combinées, dotées de régulateurs de pression de gaz intégrés.