Systèmes de commande combinés au gaz GV30/GV30A pour la cuisine professionnelle

Les systèmes de commande combinés pour gaz GV30/GV30A de Maxitrol sont utilisés sur une large gamme d’équipements de cuisson professionnels par des fabricants du monde entier.

Grâce à sa commande à deux boutons, à son design compact et à son dispositif thermoélectrique intégré de surveillance de la flamme, la série GV30/30A constitue une alternative logique et intelligente aux séries BJWA, FDO ou GS de thermostats à gaz de Robertshaw, ainsi qu’aux soupapes de sécurité thermomagnétiques de la série TS vendues séparément (voir GV30.GV30A-LC-EN-06.2024_Cooking).

  • Les vannes GV30/30A peuvent être personnalisées selon les spécifications des équipementiers et sont compatibles avec toute une gamme d’appareils de cuisson professionnels, notamment les friteuses, les plaques de cuisson, les fours, les bains-marie et les torréfacteurs à café.
  • Les chefs apprécient particulièrement le système de commande à deux boutons du modèle GV30/30A : un bouton pour l’allumage et un autre pour le réglage de la température. Le bouton de réglage de la température offre une course de 335° pour une plage de température plus étendue et une plus grande précision.

Trois nouvelles configurations de boutons sont désormais disponibles pour le modèle GV30 (voir GV30-SS-EN-03.2024) ; elles permettent aux équipementiers d’améliorer considérablement l’esthétique de leurs appareils et de se démarquer davantage de la concurrence.

Combinaison 1
Nos boutons de réglage de température et de commande standard (hauteur : 1,5 pouce) avec allumage piézoélectrique.

Combinaison 2
Un bouton de commande haut (2,5 pouces de hauteur) et un bouton de température à tige en D. La tige en D permet aux équipementiers de choisir leur propre bouton de température et de personnaliser la façade de l’appareil. Les tiges en D prennent en charge des boutons plus hauts, d’un diamètre maximal de 2,9 pouces. Disponible avec allumage piézoélectrique ou électrique.

Combinaison de 3 tiges en D «
» pour le bouton de commande et le bouton de température, permettant aux équipementiers de concevoir leurs propres boutons afin de créer une façade d’appareil unique. Disponible avec allumage piézoélectrique ou électrique.

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